Der Tip mit Fonts und Javascript war goldrichtig. Im Template wurde zwei scripte aufgerufen, die einen Font Kozuka Gothic luden.

Der Font wird schlichtweg keine Umlaute enthalten haben ... da fällt mir gerade auf, dass mir dieser Hinweis auch in der Doku (noch) fehlt (was ich aber gleich ändern werde ).

Passiert das in allen Browsern?
Was passiert, wenn Du mal Javascript deaktivierst?
Liegt es vielleicht am verwendeten Font?

Ja es passierte in allen Browsern, die ich habe Firefox, Opera und Chrome.

Der Tip mit Fonts und Javascript war goldrichtig. Im Template wurde zwei scripte aufgerufen, die einen Font Kozuka Gothic luden.

Die habe ich einfach rausgenommen, um zu sehen was passiert. Siehe da Umlaute weitere Zeichen aus dem Deutschem waren wieder da. Schriftart ist natürlich eine andere, aber damit kann man gut leben.

Jetzt kämpfe ich nur noch mit dem Nivo Slider (das Template benutzt Showtime  Slideshow), der vergößert die Bilder die er anzeigen soll und schiebt damit den Inhalt weit nach unten. Schalte ich um auf jQuery, kommen die Bilder in der gewünschten Größe, aber rechts und links erscheinen weiße Felder die stören, da der Hintergrund anders ist.

[== php ==]
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

Was wirklich komisch ist. Wenn utf-8 nicht eingestellt wäre, würden an der Stelle der Umlaute komische Zeichen auftauchen, hier aber ist die gar nichts.
Zum Beispiel anstelle von für erscheint fr auf dem Bildschirm. Ich total überfragt, an welchen Schrauben ich jetzt drehen soll.

Im Backend nachgesehen, nein die sind alle noch da und werden bei anderen Templates auch dargestellt.

Wie kann das sein?